تأثير تناول القرفة على أمراض الكلى
الكلى عضو هام جدا في جسم الإنسان ، فبفضل هذا العضو يكون الجسم قادر على التخلص من السموم و الترسبات التي تتواجد بالجسم ، و هذا الأمر قد يلحق الكلى بالضرر.
القرفة
القرفة لديها تاريخ طويل من الاستخدام في الطهي و الأغراض الطبية ، و ذلك نظرا لطعمه المميز و الغريب الذي جعله مكونًا مشتركًا في مجموعة كبيرة من الأطعمة و المشروبات الحلوة و المالحة ، و من منظور طبي قد يوفر أيضًا فوائد صحية تفيد صحة الكلى و غيرها ، حيث أنها تحمي من خطر الإصابة بأمراض الكلى ، و قد تفيد القرفة في بعض الحالات الصحية التي يمكن أن تزيد لديها فرص الإصابة بأمراض الكلى و الفشل الكلوي ، و على الرغم من استخدامها لهذا الغرض منذ أقدم العصور ، فيجب عليك دائما استشارة الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية.
عوامل خطر مرض الكلى
يمكن لعدة عوامل أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى ، و بعض هذه العوامل هي العامل الوراثي و هذا العامل لا يمكن السيطرة عليه ، و عند البعض من الممكن أن تكون خيارات نمط الحياة منع بعض الظروف الصحية هي التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى ، و هذه الحالات أو العوامل تشمل السمنة و التدخين و الكولسترول ، و كذلك ارتفاع ضغط الدم و السكري قد يزيدان من مخاطر الإصابة أيضًا ، و كليهما يمكن التخلص منهم بتناول القرفة.
مرض السكري و الكلى
تشرح الرابطة الأمريكية للسكري أن الإصابة بمرض السكري تضع سلالات كبيرة من المخاطر على الكليتين بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم ، و ذلك بمرور الوقت ، حيث يمكن أن تتضرر الكليتين بسبب عبء العمل الإضافي ، و سوف يفقد البروتين في البول لأن قدرة الكليتين على تصفية الدم تتضاءل بشكل كبير ، و إن تركت دون علاج ، يمكن أن تتطور إلى الفشل الكلوي ، و الإدارة الصحية لسكر الدم و ضغط الدم أمر حتمي من أجل منع أمراض الكلى ، و هنا يمكن الاعتماد على القرفة ، حيث أنها قد تقدم فوائد صحية لإدارة السكر في الدم.
جلوكوز الدم
أظهرت الأبحاث العلمية أن القرفة قد يكون لها تأثير إيجابي على مستويات الجلوكوز في الدم ، و وجدت دراسة أجرتها جامعة جوزيف فورييه في فرنسا ، نشرت في عدد سبتمبر 2010 من “محفوظات الكيمياء الحيوية و الفيزياء الحيوية” ، أن القرفة حسّنت من حساسية الأنسولين في التجارب التي أجريت مع الجرذان ، حيث يطلق البنكرياس الانسولين لاستعادة مستويات السكر في الدم بالشكل الطبيعي ، كذلك تدعم هذه النتائج دراسة أجرتها دائرة الأبحاث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، و التي نشرت في عدد فبراير 2009 من “مجلة التغذية السريرية الأمريكية” ، و وجد الباحثون أن القرفة القابلة للذوبان في الماء حسّنت عوامل الخطر المرتبطة بالسكري و أمراض القلب و الأوعية الدموية.
المبادئ التوجيهية للاستخدام
تشير الأدلة إلى أن القرفة يمكن أن تعالج اثنين من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض الكلى و السكري و أمراض القلب ، كما توضح دراسة أجرتها دائرة الأبحاث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، و التي نشرت في عدد مايو 2010 من “مجلة علوم و تكنولوجيا السكري” ، إذا كنت مصابًا بداء السكري ، يجب استشارة الطبيب قبل تناول القرفة ، حتى لا تؤثرعلى جرعة الدواء الخاص بتنظيم السكري ، و انخفاض سكر الدم أو نقص السكر في الدم يحمل مخاطر صحية مثلما يحدث ارتفاع سكر الدم ، و يمكنك أنت و طبيبك تحديد أفضل خطة لإدارة لحالتك
كيفية التعايش مع أمراض الكلى
من أكثر الأمراض التي تؤثر على صحة الجسم العامة هي أمراض الكلى ، كما أنها تختلف تبعاً لحدتها ، وطرق العلاج ، ولكن يستطيع مريض الكلى ممارسة كل أموره الحياتية ، فالمرض ليس نهاية حياته ، وهناك عدة وسائل تمكنه من التأقلم مع المرض والتعايش معه ومنها :
كيفية التعايش مع أمراض الكلى
1- يجب على مريض الكلى المحافظة على لياقته البدنية : تساعد التمارين الرياضية مرضى الكلى على التخلص من بعض أعراض الإكتئاب ، كما أنها لا تؤثر مطلقاً على إصابة الكلى ، وعلى النقيض قد تقي ممارسة التمارين الرياضية مرضى الكلى من خطر التعرض الى الأزمات القلبية ، فقد لا تمثل الرياضة أي فارق مع مرضى الكلى ذوى الأعراض الخفيفة ، ولكن قد يشعرمرضى الحالات المتقدمة من الكلى بالتعب عند ممارسة التمارين ، ويمكنهم التغلب على هذه الحالة بتدريج الجهد .
2- يمكن الإستفادة من أوقات العلاج التي تستغرق وقت طويل بالقيام بهواية معينة أثناء تلقي العلاج : يستغرق الغسيل الكلوي وقتاً كبيراً ، فيمكن لمرضى الكلى الإستفادة من أوقات تلقي العلاج التي قد تستغرق كامل اليوم ، ويتكرر مرتين أسبوعياً بالقيام ببعض الأنشطة فمن الممكن قراءة كتاب أو القصة ، وكذلك يمكن تنمية المهارات اللغوية بالإستماع لمحادثات لغوية صوتية ، وقد تستطيع بعض الحالات القيام بتمارين لياقة للإستفادة من وقتها .
3-
يستطيع مريض الكلى ممارسة حياته بصورة طبيعية من حيث الإتصال الجنسي وإنجاب الأطفال : لا تؤثر الإصابة بأمراض الكلى الخفيفة على القدرة الجنسية ، أو القدرة الإنجابية ، ولكن في حال التعرض للفشل الكلوي قد يعاني المريض من صعوبة في الأمرين السابقين ، فقد يفقد الرجال قدرتهم الجنسية ، وكذلك الرغبة الجنسية للرجال والسيدات ، وغالباً يتم علاج هذه الأمور طبياً .
4- يمكن لمرضى الكلى السفر والإستمتاع بالعطلات : الأمراض الكلوية الخفيفة لا تمثل سبباً لتعطيل السفر والإستمتاع بالعطلات سواءاً داخل البلد أو خارجها ، وإنما قد يعاني هذا الأمر مرضى الفشل الكلوي ، ولكن يمكنه التغلب على هذا الأمر من خلال مناقشته أمر سفره مع المكان الذي يخضع فيه للغسيل الكلوي ، حيث بإمكانهم ترتيب جلساته بالتنسيق مع أقرب وحدة غسيل كلوي قريبة له في مكان سفره ، وهذا في حال السفر داخل البلاد ، وعندما يكون السفر خارج البلاد قد يجد المريض صعوبة في التنسيق مع وحدات غسيل كلوي في بعض الأحيان مما يعوق حركة السفر للخارج .
5 – يمكن ممارسة الحياة العملية بسهولة : يستطيع مريض الكلى الخفيفة بممارسة حياته العملية بصورة طبيعية ، ولكن قد يجد مرضى الغسيل الكلوي بعض الصعوبات والتي يمكن التغلب عليها من خلال التنسيق مع وحدات الغسيل الكلوي للوصول لمواعيد تتناسب مع أوقات الغسيل الكلوي ، وقد لا يجد البعض راحة في مثل هذه الأمور ، مما يجعلهم تفضيل التوقف عن العمل ، أو ممارسة أعمال حرة غير مرتبطة بمواعيد محددة .
نصائح طبية لمرضى الكلى أثناء الصيام في رمضان
ً مرضى الكلى سواء من يعانون من الضعف الكلوي أو أمراض الكلى المزمنة مثل القصور الكلوي و الفشل الكلوي و غسيل الكلى يتسائلون كثيرا عما إذا
كان صيام شهر رمضان يزيد في مرضهم أو يفاقم من أعراضه، باعتبارهم أكثر الأشخاص تأثرا بنمط تغذيتهم، و ما هي نصائح طبية لمرضى الكلى أثناء
الصيام في رمضان.
مرضى الكلى و امكانية الصيام في رمضان
نصائح طبية لمرضى الكلى أثناء الصيام في رمضان
يرتبط مرض الكلى بالعديد من المشاكل الصحية التي تختلف شدتها و أعراضها من شخص لآخر، إلا أنه ليس هناك قاعدة عامة لكل مرضى الكلى فيما
يخص الصيام، بل لكل مريض وضعه الخاص به، فبعض حالات الضعف البسيط لا تتأثر بالصيام، و لكن حالات الضعف الشديد التي تصل إلى الفشل
الكلوي قد لا يمكنهم الصيام، أما مرضى الغسل الكلوي، فقد يكون بإمكانهم الصيام في غير أيام الغسل، و الطبيب المعالج خير من يستطيع تحديد ذلك.
نصائح طبية لمرضى الكلى أثناء الصيام في رمضان
ينصح الأطباء مرضى الكلى مهما كانت حالتهم باتباع النصائح التالية أثناء الصيام في رمضان:
- قبل البدء بالصوم، على مرضى الكلى استشارة الطبيب المعالج و الطبيب المختص بامراض الكلى، بخصوص ما إذا كان يجوز لهم الصوم من الناحية
الطبية، و ما هي الخطوات التي يجب اتباعها خلال الصوم، إذ يتعلق القرار الذي يتخذ بشأن ذلك، بنوع المرض الكلوي و أداء الكلية و الأدوية الثابتة التي
يجب مواصلة تناولها وفقا لتعليمات الطبيب و غيرها.
- يجب على مرضى الكلى شرب كمية كبيرة من الماء لا تقل عن لترين إلى 3 لترات مع مراعاة توزيعها من الإفطار إلى السحور.
- الحرص على تأخير وجبة السحور قدر الامكان بحيث يتم تناولها قبل موعد الإمساك بقليل.
- تجنب الأغذية المملحة أو الغنية بالصوديوم.
- تجنب أخذ مدرات البول كالمشروبات التي تحوي الكافيين من قهوة و شاي، و كذلك المشروبات الغازية فهي ستساهم في زيادة خسارة السوائل من
الجسم و زيادة فرص الجفاف.
- تجنب الأغذية التي قد تزيد من الترسبات في الكلى أو مجرى البول مثل الاوكسالات، و المصادر الغنية بالكالسيوم.
- يجب على مريض الكلى أن يلتزم حمية غذائية صارمة، تتمثل في تجنب جميع الأغذية الغنية بمادة البوتاسيوم، و منها بعض الأغذية الخضراء، و بعض
الفواكه كالموز، الفراولة، الطماطم المركزة، بعض الفواكه الجافة.
- اعتماد نظام غذاء صحي متوازن مع الحرص على ضبط كميات البروتين بحيث لا تتجاوز ما هو مسموح.
- تجنب التعرض لأشعة الشمس في النهار و القيام بأي مجهود بدني قد يساهم في زيادة خسارة السوائل من الجسم.
- أثبتت الدراسات أن تناول مرضى الكلى لفيتامين "أي" كمكمل غذائي خلال فترة الصيام في رمضان يخفض نسبة الكيرتانين في الدم، و هذه النسبة
كلما كانت منخفضة كلما دل ذلك على أن الكلى تعمل بشكل أفضل.
- معظم الاشخاص المصابين بأمراض الكلى يعانون من وجود أمراض مزمنة أخرى مثل السكر أو الضغط، لذا ينبغي التأكد من السيطرة على هذه
الأمراض بشكل ملائم من خلال الأدوية، و متابعتها بشكل يومي، كما ينبغي التأكد من الطبيب المتابع أن أي من هذه الأمراض لن ينتج عنه مضاعفات
إضافية خطرة خلال الصيام.
- يجب أن ينتبه مريض الكلى لعلامات الخطورة، التي توجب ايقاف الصيام على الفور، و تدل على الحاجة لمراجعة طبية عاجلة لاحتمالية وجود مشكلة
طارئة، و تشمل علامات الخطورة هذه:
انتفاخ و تورم في الجسم أو الوجه، صعوبة في التنفس، دوخة، فقدان الشهية، انخفاض الشهية بشكل ملحوظ، و الإحساس باضطراب درجة الوعي.
الكثير منا يسمع عن الفوائد المتعددة لبذور الشيا للجسم كله وبصفة خاصة للناحية الجمالية ولن قد لا نعرف أن بذور الشيا لها بعض الأضرار وخاصة على الكلى ولهذا سوف نوضح لكم أضرار بذور الشيا على صحة الكلى.
بذور الشيا
بذور الشيا هو اسم متداول لبعض أنواع النباتات يسمى الميرمية الإسبانية وهي بذور سوداء اللون صغيرة الحجم ظهرت قديمًا منذ عام 3500 قبل الميلاد وبالتحديد في المكسيك حيث أن زرعها شعب الأزتيك لتصبح جزء مهم من حميتهم الغذائية، فقاموا بطحن تلك البذور واستخلاص الدقيق منها واستخلصوا منها زيت يسمى زيت بذر الشيا يستخدم في العديد من الأدوية.
تتميز بذور الشيا بالكثير من الخصائص الطبية كما أنه يمكن أن تضاف هذه البذور إلى الكثير من الأطباق مثل السلطات والسندويتشات وتقدم مع بعض أنواع من الحبوب مثل الأرز والحليب أو الخضروات.
أضرار بذور الشيا على صحة الكلى
بذور الشيا لها بعض الأضرار على الكلى منها:
مرضى الكلى يحتاجون إلى اتباع نظام غذائي صحي صارم منخفض البروتين ولكن بذور الشيا غنية بالبروتين وبالتالي فهي تشكل خطر وضرر كبير على صحة مرضى الكلى.
تناول كمية كبيرة من البروتين تمثل عبء كبير على من يعاني من أمراض الكلى وقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بالفشل الكلوي الذي يستلزم فيه الأمر إلى عمل غسيل للكلية بمعدل مرة أو مرتين كل أسبوع.
ولذلك فإنه يجب على مريض الكلى أن يستشير الطبيب قبل تناول بذور الشيا الغنية بالبروتين وذلك معًا لأية مضاعفات أو أضرار يمكن أن تتفاقم بسبب الوضع الصحي.
أضرار أخرى لبذور الشيا
الإفراط في تناول بذور الشيا يتسبب في الكثير من الأمراض التالية:
1-تؤدي بذور الشيا إلى خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وقد أشارت بعض الدراسات أن استهلاك حمض ألفا لينولينيك الموجود في بذور الشيا يؤدي إلى خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
2- زيادة خطر الإصابة بالاختناق وذلك لأن بذور الشيا تتميز بقدرتها على امتصاص السوائل والتخلص من الانتفاخ وهذا إذا زاد عن الحد قد يتسبب في بعض الحالات إلى حدوث الاختناق وخاصة عند تناولها جافة وهذا إذا كان الشخص لديه مشاكل وصعوبة في البلع فقد تؤدي به إلى الاختناق.
لذلك يجب أن تنقع بذور الشيا في الماء من 5-10 دقائق قبل أكلها كما يجب تجنب شرب الماء أثناء تناولها.
3- زيادة مستوى بعض أنواع الدهون وذلك لأن تناول بعض أنواع من بذور الشيا يمكن أن يزيد من مستويات الهرمونات الثلاثية في الدم لدى الأشخاص المعرضين لذلك.
4- ظهور مشاكل في الجهاز الهضمي وذلك إذا تم الإفراط في تناول بذور الشيا وقد يتسبب ذلك في الشعور بالإمساك أو الإسهال مع وجود ألم في البطن والانتفاخات والغازات كما أن المصابين بالقولون التقرحي قد يظهر عليهم بعض الأعراض الأخرى مثل ألم في البطن ونزيف وإسهال وفقدان في الوزن لذلك يجب الحد من تناولها منعًا لظهور هذه الأعراض.
5- حساسية بذور الشيا فقد يعاني الكثير من الناس من الحساسية عند تناول هذه البذور وتؤدي هذه الحساسية إلى بعض الأعراض مثل القيء والإسهال والحكة والاحمرار والتهاب اللسان مع وجود صعوبة في التنفس.
6- التفاعل مع بعض الأدوية الأخرى لأن الإكثار من تناول بذور الشيا قد يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم وانخفاض ضغط الدم ولذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون ادوية للسكر أو الضغط الاعتدال في تناول بذور الشيا مع استشارة الطبيب قبل تعاطي هذه البذور.
7- بذور الشيا المصنعة قد تسبب اختناق للجنين إذا تناولتها الأم الحامل.
8- تؤدي بذور الشيا إلى الزيادة في الوزن وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والكولسترول مما يجعلها تتسبب في الزيادة في الوزن.
